Дары природы Камчатки Камчатк...

Дары природы Камчатки Камчатка щедро делится своими природными богатствами с людьми. Многие поколения местные жители учились жить в согласии с природой и пользоваться ее дарами. Лето-самая урожайная пора. Начинается она с долгожданных дикоросов июня: черемши, папоротника, крапивы, далее следует первая рыбка, на смену которой поспевают ягоды и появляются грибы. Как разнообразить свой стол, отведать блюда разных народностей Камчатки подскажет вам литература, которую вы сможете взять в библиотеке. С радостью делимся с вами некоторыми несложными рецептами. Библиографический список литературы: Атхилях. Рецепты от С. Тимонькина / сост. А. Белашов. - Петропавловск-Камчатский: СЭТО-СТ, 1997. – 40 с. Бугаев В.Ф., Брейзак Г.А., Петров С.А. Лососевая кулинария / Виктор Бугаев. - Петропавловск-Камчатский: холд. комп. "Новая книга", 2016. - 104 с. Вшо о ней, о рибоцке / сост. В.З. Михайлова, Н.А. Синаева.- Петропавловск –Камчатский: Камчатпресс, 2015.- 44 с. Дары природы Камчатки / сост. С.П. Кожан. – Петропавловск-Камчатский: издательство «Новая книга», 2021. – 336 с. Космынина, Ольга. Кухня "Рыбака Камчатки" / Ольга Космынина - Петропавловск-Камчатский : холд. комп. "Новая книга", 2004. — 220 с. Национальные блюда народов Камчатки / сост. А Белашов. - Петропавловск-Камчатский: РИО КОТ , 1993 .- 48 с. Папоротник. Черемша. Грибы : Заготовка : Кулинар. рецепты. - Петропавловск-Камчатский : Камчат. РИО, 1993. - 93 с. Надежда Ким, заведующая информационно-краеведческим отделом.

Пост опубликован: 14.07.2023 00:29:56
Количество просмотров: 570

Противодействие коррупции
Выбор культурной столицы
Министерство культуры